Ziołowy kurczak Aleksandry Miotk z kolekcji Thermomix 20 lat w Polsce - przepis na Thermomix
Po przepis i komentarz zapraszam na www.thermomania.com.pl

1. 0:10 - Do miski włożyć 500-600 g piersi z kurczaka, dodać 2 łyżki oliwy, kardamon, kmin rzymski, kurkumę, kozieradkę, czarny pieprz i 1/2 łyżeczki soli, wymieszać, odstawić na 20 min do lodówki.

2. 0:22 - Filety ułożyć na osobnych arkuszach papieru do pieczenia o wymiarach 30x30 cm. Na każdym filecie rozłożyć marchewkę pokrojoną w plasterki i 1/2 łyżeczki masła. Zawinąć papier tworząc paczuszki, układając je łączeniem do góry, chowając złączone końcówki pod spód. Ułożyć je na Varomie i wkładzie Varomy.

3. 0:58 - Do naczynia miksującego dodać 700 g wody i 1/2 łyżeczki soli. Włożyć koszyczek, odważyć do niego 500 g ziemniaków pokrojonych w ćwiartki.

4. 1:18 - Nałożyć przystawkę Varoma, gotować na parze 20-25 min/Varoma/obr.2.

1: 30 - Ostrożnie otworzyć paczuszki, ułożyć na talerzach. Podawać z ziemniakami i kiełkami :)

muzyka: www.bensound.com