Wiosenna sałatka z roszponki w sosie curry (Kraina wege) - przepis na Thermomix
40 g orzechów włoskich rozdrobnić 4s/obr.5, przełożyć do miseczki. 1 ząbek czosnku, 35 g cebuli, rozdrobnić 4s/obr.5. Składniki zgarnąć ze ścianek naczynia miksującego. Dodać 15 g oleju słonecznikowego, dusić 2min/120 stopni C/obr.2. Dodać 100 g jabłek, rozdrobnić 6s/obr.5, składniki zgarnąć ze ścianek
naczynia miksującego. Dodać 2 łyżeczki mielonego curry, 150 g jogurtu naturalnego (jak zrobić jogurt naturalny? https://youtu.be/y9ExIQHVwf4) , 20 g soku z cytryny, 3/4 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu, 1/2 łyżeczki cukru lub ksylitolu - wymieszać 20s/
obroty wsteczne 3.
250-300 g roszponki przełożyć do dużej miski, posypać ją
rozdrobnionymi orzechami włoskimi. Sos podać w osobnej
miseczce.
Smacznego!