Chcesz skorzystać z Bezpłatnej Konsultacji?
https://forms.gle/bCFNS2gDzPJRuyNF7

Moje IG
Instagram slodki_gotuje
Strona
https://www.slodki.com.pl

Szakszuka 4 porcje przekąski lub 2 obiady
200 g dyni
Cebula 1 średnia
Czosnek 2 ząbki
Chilli 1 sztuka
Masło do smażenia
Olej do smażenia
4 jaja
Fasola czerwona pół puszki
Passata pomidorowa
Sól i Pieprz
Pietruszka
Woda

Dynie obrać, oczyścić i podsmażyć na małej ilości oleju. Jeżeli sytuacja tego wymaga to dolać wody. Poddusić pod przykrywką.

Czosnek obrać. Cebulę i pokroić na małą kostkę. Chilli oczyścić z pestek i pokroić.
Podsmażyć na maśle. Dodać passate pomidorową. Kiedy zacznie parować dodać podduszoną dynie. Dodać fasolę. Wymieszać i dodać szpinak. Zrobić 4 dołki i wybić tam jaja tak żeby żółtko zostało do góry. Biało wymieszamy z farszem i przykrywamy do ścięcia się białka.
Kroimy grubo pietruszkę i dekorujemy.
Smacznego!