Dziś przygotowałem pyszną zapiekankę makaronową, która łączy wszystkie najlepsze cechy klasycznej lasagne z bardziej swobodnym, spiralnym kształtem makaronu. Użyłem makaronu świderki, który doskonale wchłania sos i idealnie komponuje się z pozostałymi składnikami.
Podstawą mojej zapiekanki jest mięsny sos boloński, bogaty w smakowe pomidory, przyprawy i delikatnie podsmażoną cebulę. Warstwami przeplatałem go z kremowym beszamelem oraz żółtym serem, który po zapieczeniu stworzył chrupiącą, złocistą skórkę na wierzchu.
http://www.makarony-babuni.pl/
https://www.facebook.com/p/Makarony-Babuni-Ryszard-Kaczorowski-100069724880123/?localepl_PL
składniki:
500g makaron świderki
800g mięsa mielonego wołowego
400g pomidorów z puszki
200g żółtego sera
3 cebule
2 łyżki mąki
400ml mleka
1,5 łyżki masła
1 łyżka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej
2 łyżeczki słodkiej papryki

INSTAGRAM : https://www.instagram.com/oddaszfartucha/?hlpl
FB : https://www.facebook.com/pg/Tomasz-Strzelczyk-Oddaszfartucha-YouTube-1454548041521360/posts/
WSPARCIE KANAŁU https://www.youtube.com/channel/UCHnTiRefXHNhLfr-vEF7ZLQ/join

https://www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm