Drożdżówka bez wyrabiania, z borówkami i kruszonką, pieczona od zimnego piekarnika
Tym razem zrobiłem wyjątkową drożdżówkę, która nie wymaga wyrabiania ciasta! Przepis jest idealny dla tych, którzy szukają prostoty i nie chcą spędzać długich godzin na zagniataniu ciasta.
Wyjątkowy sposób pieczenia. Zamiast tradycyjnego wkładania ciasta do nagrzanego piekarnika, drożdżówka wędruje do zimnego piekarnika. Dzięki temu ciasto ma czas, by spokojnie podrosnąć jeszcze w piekarniku, zanim ten zacznie się nagrzewać. Ten sposób zapewnia równomierne pieczenie i świetną konsystencję.
Dodatki i kruszonka, na wierzchu znalazła się maślana, chrupiąca kruszonka, a pod nią soczyste borówki, które podczas pieczenia uwalniają sok, nadając ciastu delikatnej słodyczy i wilgotności.
Efekt? Złocista skórka, puszysty środek i orzeźwiający smak borówek. Idealna do kawy lub na podwieczorek!
składniki:
600g mąki pszennej
160g cukru
100g drożdży
200ml mleka
10g cukru waniliowego
4 jaja
230ml oleju
szczypta soli
kruszonka:
150g mąki pszennej
80g cukru
100g masła
300g borówek

INSTAGRAM : https://www.instagram.com/oddaszfartucha/?hlpl
FB : https://www.facebook.com/pg/Tomasz-Strzelczyk-Oddaszfartucha-YouTube-1454548041521360/posts/

WSPARCIE KANAŁU https://www.youtube.com/channel/UCHnTiRefXHNhLfr-vEF7ZLQ/join

https://www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm