Śledź w jogurcie ze startymi jabłkami doskonale sprawdzi się zarówno podczas świąt, jak i w powszednie dni. Prosto, lekko i smacznie! Klasyka polskiej kuchni w najlepszym wydaniu! Więcej przepisów na solone śledzie znajdziesz na naszym kanale.

Składniki:
-400g solonych filetów śledziowych,
-pół białej cebuli,
-garść świeżego koperku,
-2 słodkie jabłka,
-opakowanie jogurtu naturalnego,
-łyżeczka musztardy,
-łyżeczka miodu,
-łyżka soku z cytryny,
-sól,
-pieprz

Przygotowanie:
Śledzie moczymy przez około 10 godzin. Należy wymienić wodę w połowie czasu moczenia, następnie filety kroimy na mniejsze kawałki.
Do oddzielnej miski dodajemy starte jabłka, pokrojoną drobno cebulę, posiekany koperek, jogurt, sok z cytryny, miód, musztardę oraz szczyptę soli i pieprzu. Mieszamy.
Na talerzu układamy warstwami kawałki śledzia i sos jabłkowy.
Przed podaniem schładzamy w lodówce.
Smacznego!