Dodał: ODDASZFARTUCHA
Domowy smalec to tradycyjny, polski produkt, który może być świetną alternatywą dla drogiego masła. Jest to tłuszcz zwierzęcy, najczęściej wieprzowy, wytapiany ze słoniny lub boczku. Często przygotowuje się go z dodatkiem aromatycznych przypraw, takich jak majeranek, czosnek czy cebula, co nadaje mu wyjątkowy smak i zapach. Można dodać także kawałki boczku, kiełbasy albo jabłka, co wzbogaca jego konsystencję i aromat.
