Wiejskie gotowanie - Barszcz Czerwony gotowany na kuchni opalanej drewnem / Oddaszfartucha00:14:38

    zwiń opis video pokaż opis video
    Dodał: ODDASZFARTUCHA
    Dziś przygotowałem aromatyczny barszcz czerwony z kiszoną kapustą, gotowany na kuchni opalanej drewnem. Ten wyjątkowy sposób przyrządzania nadał mu głęboki, dymny aromat, który idealnie komponuje się z kwaśną nutą kapusty i słodyczą buraków. Barszcz wyszedł esencjonalny, rozgrzewający i pełen domowego smaku idealny na chłodne dni.
    składniki:
    3l wody
    4 duże czerwone buraki
    kawałek wędzonki
    kawałek świeżych żeberek
    3 niewielkie jabłka
    3 duże cebule
    włosczyzna
    100g kiszonej kapusty
    1/2 łyżki czarnego pieprzu w ziarnach
    4 ziarna ziela angielskiego
    2 liście laurowe
    2 łyżki majeranku
    ziemniaki
    kawałek boczku

    Komentarze