Pieczona hybryda i kaczka / Oddaszfartucha00:11:22

zwiń opis video pokaż opis video
Dziś na obiad podjąłem się kulinarnej sztuki! Mój posiłek to prawdziwa uczta: pieczona kaczka i hybryda kaczkogęsi! To wyjątkowe połączenie klasycznej kaczki, znanej z soczystego mięsa i delikatnego smaku, z ciekawym, bardziej wyrazistym aromatem gęsi. Idealne do tego będzie chrupiąca skórka, aromatyczne przyprawy i dodatki.
składniki:
kaczka czy inny drób
50g masła
1 łyżka soli
1 łyżka majeranku
1/2 łyżki cukru
świeże zioła
składniki na bazę do sosu
kilka marchewek
- korzeń pietruszki
-seler naciowy
-korzeń selera
-czosnek
-cebula
-jabłka
-szuszone śliwki

Komentarze