Ponoć "mleko UHT to biały płyn pełen martwych bakterii". Czy rzeczywiście tak jest? Na czym polega proces UHT i jakie składniki mineralne w nim tracimy? Jak to jest z tzw. "świeżym mlekiem" i mlekiem surowym, takim prosto od krowy? Które z nich najlepiej pić i czy mleko jest w ogóle dla nas dobre? O tym wszystkim dowiecie się z mojego dzisiejszego odcinka!

****Subskrybuj, żeby nie przegapić następnego odcinka!
http://www.youtube.com/channel/UCdYJF59NVD41oMHBERl2BmQ?sub_confirmation=1 ***

***Okiem Chemika na Facebook'u! https://www.facebook.com/okiemchemika/ ***

Skrypt:
1. Jak martwe bakterie w mleku UHT wpływają na nasze zdrowie?
2. Co znajdziemy w surowym mleku?
3. Na czym polega produkcja mleka UHT?
4. Co tracimy poddając mleko procesowi UHT?
5. A jak to wygląda z tzw. "mlekiem świeżym"?
6. To pić mleko, czy nie pić?

Dane nt. zachorowań wynikających ze spożycia surowego mleka:
https://www.aap.org/en-us/about-the-aap/aap-press-room/pages/American-Academy-of-Pediatrics-Advises-Pregnant-Women-and-Children-Not-to-Consume-Raw-Milk-Products.aspx

Choroby/ schorzenia / drobnoustroje / bakterie, o których mowa w tym odcinku:
Gronkowiec złocisty, salmonella, borelioza