Obiad z wielkiej patelni i rozgrzana Tośka / Oddaszfartucha00:09:55
- server:
- format:
- bufferingTime:
- bufferLevel:
- drmTimeSeconds:
- estimatedBandwidth:
- streamBandwidth:
- width:
- height:
- loadLatency:
zwiń opis video
pokaż opis video
Dziś obiad powstał na wielkiej patelni, ustawionej na kuchence opalanej drewnem w altanie. Ogień trzaskał pod żeliwem, a zapach dymu mieszał się z aromatem mięsa i warzyw. Gotowanie w takich warunkach to czysta przyjemność jednocześnie proste i prawdziwe. Patelnię rozgrzewało drewno, a ja mieszałem składniki, które skwierczały, nabierając smaku i koloru. To właśnie w altanie, przy naturalnym ogniu, jedzenie nabiera niepowtarzalnego charakteru
składniki:
5 ziemniaków
300g boczku
300g łopatki wieprzowej
2 cebule
3 ząbki czosnku
350g pieczarek
1 łyżeczka majeranku
sól,pieprz do smaku
składniki:
5 ziemniaków
300g boczku
300g łopatki wieprzowej
2 cebule
3 ząbki czosnku
350g pieczarek
1 łyżeczka majeranku
sól,pieprz do smaku
Komentarze
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookie (zobacz naszą politykę). Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz zmienić w ustawieniach Twojej przeglądarki. RODO - Informacje