Jak zrobić SOS który pasuje do każdego rodzaju mięs i nie tylko / Oddaszfartucha00:08:05
zwiń opis video
pokaż opis video
Dodał: ODDASZFARTUCHA
Dziś przygotowałem sos winny, który jest niezwykle uniwersalny i pasuje praktycznie do każdego rodzaju mięsa wołowiny, wieprzowiny, drobiu, kaczki czy jagnięciny, ale jego możliwości na tym się nie kończą.
Świetnie odnajdzie się również przy warzywach, grillowanych dodatkach, ziemniakach czy nawet w prostych kanapkach.
To sos oparty na winie, dobrze zbalansowany, głęboki w smaku, z wyraźną nutą aromatu, która podkreśla mięso, a nie je zagłusza.
Nie jest ciężki ani przesadnie kwaśny to klasyka w nowoczesnym wydaniu, którą bez problemu zrobisz w domu.
składniki:
2 średnie marchewki
1 korzeń pietruszki
2 łodygi selera naqciowego
1 duż cebula
200g pieczarek
kilka gałązek tymianku
250 ml czerwonego wytrawnego wina
600ml bulionu warzywnego
czubata łyżka koncentratu pomidorowego
czubata łyżka mąki pszennej
1/2 łyżki miodu
2 łyżki maggi
30g zimnego masła
Świetnie odnajdzie się również przy warzywach, grillowanych dodatkach, ziemniakach czy nawet w prostych kanapkach.
To sos oparty na winie, dobrze zbalansowany, głęboki w smaku, z wyraźną nutą aromatu, która podkreśla mięso, a nie je zagłusza.
Nie jest ciężki ani przesadnie kwaśny to klasyka w nowoczesnym wydaniu, którą bez problemu zrobisz w domu.
składniki:
2 średnie marchewki
1 korzeń pietruszki
2 łodygi selera naqciowego
1 duż cebula
200g pieczarek
kilka gałązek tymianku
250 ml czerwonego wytrawnego wina
600ml bulionu warzywnego
czubata łyżka koncentratu pomidorowego
czubata łyżka mąki pszennej
1/2 łyżki miodu
2 łyżki maggi
30g zimnego masła
Komentarze
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookie (zobacz naszą politykę). Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz zmienić w ustawieniach Twojej przeglądarki. RODO - Informacje