Zwiń, upiecz i zachwyć gości! Ten farsz to mistrzostwo! Rolada z boczku surowego z piekarnika00:05:59
- server:
- format:
- bufferingTime:
- bufferLevel:
- drmTimeSeconds:
- estimatedBandwidth:
- streamBandwidth:
- width:
- height:
- loadLatency:
zwiń opis video
pokaż opis video
Dodał: HeniaFoks
Jak zrobić kruchą i soczystą roladę z boczku surowego z pysznym farszem z mięsa mielonego? Doskonale smakuje na gorąco do obiadu, a po ostudzeniu to najlepsza wędlina na kanapki!
Składniki na roladę z boczku
Główne mięso:
2,30 kg boczku surowego (umytego i osuszonego)
300 g (30 dkg) mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
1 jajko
Przyprawy do mięsa mielonego:
Czosnek z ziołami (duża ilość)
Sól
Pieprz
Przyprawy do nacierania boczku:
Papryka ostra
Papryka słodka
Tymianek
Sól i pieprz (ok. 2 łyżeczek soli)
Do pieczenia:
1 szklanka wody
Kilka plasterków masła
Dodatkowo: sznurek wędliniarski do zawiązania rolady.
Rozdziały:
00:00 - Efekt końcowy i przywitanie
00:05 - Prezentacja składników na roladę
00:29 - Przyprawianie farszu z mięsa mielonego
00:57 - Nacieranie boczku przyprawami
02:10 - Nakładanie farszu na mięso
02:57 - Zwijanie i ścisłe wiązanie rolady sznurkiem
04:38 - Przygotowanie do pieczenia (woda i masełko)
05:19 - Pokrojona rolada, degustacja i zakończenie
Wesprzyj kanał kupując moją książkę
Gotuj z Henią https://allegrolokalnie.pl/oferta/gotuj-z-henia-wwwprzepismamypl-cx5
Zestaw książek https://allegrolokalnie.pl/oferta/zestaw-dwoch-ksiazek-przepismamypl-henia-foks
#roladazboczku #pieczonyboczek #domowewędliny #przepisnamieso #pieczeń
Składniki na roladę z boczku
Główne mięso:
2,30 kg boczku surowego (umytego i osuszonego)
300 g (30 dkg) mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
1 jajko
Przyprawy do mięsa mielonego:
Czosnek z ziołami (duża ilość)
Sól
Pieprz
Przyprawy do nacierania boczku:
Papryka ostra
Papryka słodka
Tymianek
Sól i pieprz (ok. 2 łyżeczek soli)
Do pieczenia:
1 szklanka wody
Kilka plasterków masła
Dodatkowo: sznurek wędliniarski do zawiązania rolady.
Rozdziały:
00:00 - Efekt końcowy i przywitanie
00:05 - Prezentacja składników na roladę
00:29 - Przyprawianie farszu z mięsa mielonego
00:57 - Nacieranie boczku przyprawami
02:10 - Nakładanie farszu na mięso
02:57 - Zwijanie i ścisłe wiązanie rolady sznurkiem
04:38 - Przygotowanie do pieczenia (woda i masełko)
05:19 - Pokrojona rolada, degustacja i zakończenie
Wesprzyj kanał kupując moją książkę
Gotuj z Henią https://allegrolokalnie.pl/oferta/gotuj-z-henia-wwwprzepismamypl-cx5
Zestaw książek https://allegrolokalnie.pl/oferta/zestaw-dwoch-ksiazek-przepismamypl-henia-foks
#roladazboczku #pieczonyboczek #domowewędliny #przepisnamieso #pieczeń
Komentarze
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookie (zobacz naszą politykę). Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz zmienić w ustawieniach Twojej przeglądarki. RODO - Informacje