Zapraszam do do oglądania zdrowych, wegetariańskich i wegańskich przepisów na kanale Słodki Jutub.
W Tym odcinku robimy Hummus.
Do przygotowania Hummusu będziemy potrzebować:
400 ciecierzycy,
Zalewa z ciecierzycy 2 łyżki
Tahini 5 łyżek,
Czosnek dwa ząbki,
Sok z połowy cytryny,
Sól i Pieprz.

Ciecierzycę przekładamy do wysokiego pojemnika i blendujemy.
W trakcie blendowania dodajemy pozostałe składniki czyli tahini, sok z cytryny, czosnek oraz sól i pieprz i kończymy blendować.
Hummus będzie gotowy, kiedy będziemy mieli jednolitą gęstą masę.

Do hummusu możemy dodać pomidory suszone czy inne interesujące nas dodatki. Hummus idealnie odnajdzie się na skibce chleba czy jako dodatek do warzyw pokrojonych w słupki, marchewka czy kalarepa!