ZADANIE 37 i 38 CKE 2021 MARZEC FERMENTACJE I ENANCJOMERY CYSTEINY00:03:30

zwiń opis video pokaż opis video
Dodał: DoTablicyCHEMIA
Zadanie 37. (01)
Uzupełnij poniższy schemat tak, aby przedstawiał budowę obu enancjomerów cysteiny.
Zadanie 38. (01)
Oceń, czy podane poniżej informacje są prawdziwe. Zaznacz P, jeśli informacja jest prawdziwa, albo F jeśli jest fałszywa.

1. Proces fermentacji octowej zachodzi w warunkach beztlenowych.
2. Podczas wyrobu ciasta drożdżowego zachodzi proces fermentacji
alkoholowej.
3. Podczas kiszenia kapusty powstaje kwas mlekowy.
więcej

Komentarze