Żeberka - HAPS of cards. Walka o stołek!00:01:11
Wyłącz wyciszenie
CDA nie limituje przepustowości oraz transferu danych.
W godzinach wieczornych może zdarzyć się jednak, iż ilość użytkowników przekracza możliwości naszych serwerów wideo. Wówczas odbiór może być zakłócony, a plik wideo może ładować się dłużej niż zwykle.
W opcji CDA Premium gwarantujemy, iż przepustowości i transferu nie braknie dla żadnego użytkownika. Zarejestruj swoje konto premium już teraz!
10 sekund
10 sekund
Igrzyska Olimpijskie Paryż 2024
obejrzysz za darmo w TVP Sport
obsada:
zwiń opis video
pokaż opis video
Dodał: BabskieShorty
Bez względu na to, jak bardzo ubrudziłeś sobie już ręce, pnąc się po szczeblach kariery - te żeberka jeszcze bardziej zaostrzą twój apetyt na wysokie stanowisko.
Upieczenie żeberek, podobnie jak błyskotliwą karierę, trzeba starannie zaplanować. Wymaga to ciężkiej pracy, determinacji i cierpliwości. Spokojnie czekaj na swój sukces - w tym przypadku to tylko (albo aż) 27 godzin. Ale warto, tymi kąskami zyskasz wielu popleczników. Tłum cię pokocha i będą jedli ci z ręki.
Sos BBQ:
2 łyżki oleju
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka wędzonej papryki
1/2 szklanki whiskey
1/2 szklanki octu winnego
2 szklanki bulionu drobiowego
1/2 szklanki ketchupu
1/2 szklanki miodu
2 łyżki ostrej musztardy
1 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/4 łyżeczki chilli
Marynata:
1/4 szklanki brązowego cukru
3 łyżki słodkiej papryki
2 łyżki pieprzu
2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
1/2 łyżeczki kuminu
Wykonanie:
Robimy sos BBQ: W rondlu o grubym dnie podgrzej olej. Dodaj drobno pokrojoną cebulę, podsmaż chwilę, aż zacznie się rumienić. Następnie cały czas mieszając, dodawaj po kolei: czosnek, wędzoną paprykę, whiskey, ocet, bulion drobiowy, ketchup, miód, musztardę, sól, pieprz i chilli.
Robimy marynatę: W misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty: brązowy cukier, słodką paprykę, pieprz, sól, pieprz cayenne i kumin.
Robimy mięso: Żeberka umyj w bieżącej wodzie, osusz papierowym ręcznikiem, przełóż do formy do pieczenia. Żeberka posyp obficie marynatą i dokładnie natrzyj ze wszystkich stron. Wstaw do lodówki na całą noc, a najlepiej na 24 godziny. Następnie zawiń blaszkę w folię aluminiową i piecz 45 minut w 180 st. C.
Po tym czasie wyjmij żeberka z pieca i obficie posmaruj sosem BBQ, przykryj folią aluminiową i ponownie wstaw do piekarnika, tym razem piecz 2 godziny w 180 st. C. Po tym czasie żebereczka są gotowe. Podawaj z rumianymi frytkami i sałatą.
Upieczenie żeberek, podobnie jak błyskotliwą karierę, trzeba starannie zaplanować. Wymaga to ciężkiej pracy, determinacji i cierpliwości. Spokojnie czekaj na swój sukces - w tym przypadku to tylko (albo aż) 27 godzin. Ale warto, tymi kąskami zyskasz wielu popleczników. Tłum cię pokocha i będą jedli ci z ręki.
Sos BBQ:
2 łyżki oleju
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka wędzonej papryki
1/2 szklanki whiskey
1/2 szklanki octu winnego
2 szklanki bulionu drobiowego
1/2 szklanki ketchupu
1/2 szklanki miodu
2 łyżki ostrej musztardy
1 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/4 łyżeczki chilli
Marynata:
1/4 szklanki brązowego cukru
3 łyżki słodkiej papryki
2 łyżki pieprzu
2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
1/2 łyżeczki kuminu
Wykonanie:
Robimy sos BBQ: W rondlu o grubym dnie podgrzej olej. Dodaj drobno pokrojoną cebulę, podsmaż chwilę, aż zacznie się rumienić. Następnie cały czas mieszając, dodawaj po kolei: czosnek, wędzoną paprykę, whiskey, ocet, bulion drobiowy, ketchup, miód, musztardę, sól, pieprz i chilli.
Robimy marynatę: W misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty: brązowy cukier, słodką paprykę, pieprz, sól, pieprz cayenne i kumin.
Robimy mięso: Żeberka umyj w bieżącej wodzie, osusz papierowym ręcznikiem, przełóż do formy do pieczenia. Żeberka posyp obficie marynatą i dokładnie natrzyj ze wszystkich stron. Wstaw do lodówki na całą noc, a najlepiej na 24 godziny. Następnie zawiń blaszkę w folię aluminiową i piecz 45 minut w 180 st. C.
Po tym czasie wyjmij żeberka z pieca i obficie posmaruj sosem BBQ, przykryj folią aluminiową i ponownie wstaw do piekarnika, tym razem piecz 2 godziny w 180 st. C. Po tym czasie żebereczka są gotowe. Podawaj z rumianymi frytkami i sałatą.
więcej
Komentarze
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookie (zobacz naszą politykę). Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz zmienić w ustawieniach Twojej przeglądarki. RODO - Informacje