Taką zupą zajadali się Polacy - Ogonówka z kuchni drewnem opalanej / Oddaszfartucha00:11:42
- server:
- format:
- bufferingTime:
- bufferLevel:
- drmTimeSeconds:
- estimatedBandwidth:
- streamBandwidth:
- width:
- height:
- loadLatency:
zwiń opis video
pokaż opis video
Dziś przygotowałem aromatyczną zupę ogonową na wołowym ogonie, gotowaną tradycyjnie na kuchni opalanej drewnem. Wolne pyrkanie bulionu nad żywym ogniem nadało mu głęboki, intensywny smak i wyjątkowy charakter. Bogata, esencjonalna baza z ogona wołowego, odpowiednio przyprawiona i uzupełniona warzywami, stworzyła gęsty, rozgrzewający wywar. Każda łyżka tej zupy to esencja domowego gotowania połączenie tradycji, naturalnych składników i cierpliwego procesu, który nagradza intensywnym, pełnym smakiem.
składniki:
1 ogon wołowy 1kg
3 cebule
500g ziemniaków
włoszczyzna
3 ząbki czosnku
3 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
1 łyżka czarnego pieprzu
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
400 ml przecieru pomidorowego
1 łyzka majeranku
masło
składniki:
1 ogon wołowy 1kg
3 cebule
500g ziemniaków
włoszczyzna
3 ząbki czosnku
3 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
1 łyżka czarnego pieprzu
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
400 ml przecieru pomidorowego
1 łyzka majeranku
masło
Komentarze
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookie (zobacz naszą politykę). Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz zmienić w ustawieniach Twojej przeglądarki. RODO - Informacje