Rolada bezowa z kremem i owocami / Oddaszfartucha00:10:19

zwiń opis video pokaż opis video
Dziś upiekłem roladę bezową lekka, krucha i rozpływająca się w ustach.
W środku aksamitny krem na bazie mascarpone i śmietanki, a do tego świeże owoce, które przełamują słodycz bezy i dodają orzeźwiającego akcentu.
To deser, który wygląda efektownie i smakuje jeszcze lepiej idealny na weekend, święta albo po prostu gdy masz ochotę na coś wyjątkowego
składniki:
6 białek
300g cukru
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 łyzeczka soku z cytryny
Krem:
300g serka mascarpone
250ml śmietanki 36%
2 łyżeczki cukru waniliowego
szczypta soli
około 300g owoców
150g dżem malinowy

Komentarze