Mazurek serowy na kruchym spodzie / Oddaszfartucha00:06:29
zwiń opis video
pokaż opis video
Mazurek to klasyczne, wielkanocne ciasto w nieco bardziej kremowej, serowej odsłonie połączenie kruchego spodu z delikatną, lekko wilgotną masą serową.
Na dole znajduje się kruchy, maślany spód, który po upieczeniu jest lekko złocisty, łamliwy i przyjemnie kontrastuje z miękkim wnętrzem. Ma wyraźny, maślany smak i delikatną słodycz stanowi solidną bazę dla całego deseru.
Składniki na ciasto blaszka wymiary 25x35 cm
250 g mąki tortowej
60 g mąki ziemniaczanej
180 g zimnego masła
80 g cukru pudru
2 żółtka
1 łyżka śmietany 18 proc
Szczypta soli
Składniki na masę twarogowa
700 g Twarogu na Sernik Włoszczowa
50 g cukru
30 g budyniu waniliowego
110 ml Śmietanki 30 proc
3 jajka
70 g masła
80 g białej czekolady
Wanilia w płynie
Składniki na polewę
250 g białej czekolady
140 g kwaśnej śmietany 18 proc
125 ml śmietanki 30 proc
Materiał powstał przy współpracy OSM Włoszczowa
Na dole znajduje się kruchy, maślany spód, który po upieczeniu jest lekko złocisty, łamliwy i przyjemnie kontrastuje z miękkim wnętrzem. Ma wyraźny, maślany smak i delikatną słodycz stanowi solidną bazę dla całego deseru.
Składniki na ciasto blaszka wymiary 25x35 cm
250 g mąki tortowej
60 g mąki ziemniaczanej
180 g zimnego masła
80 g cukru pudru
2 żółtka
1 łyżka śmietany 18 proc
Szczypta soli
Składniki na masę twarogowa
700 g Twarogu na Sernik Włoszczowa
50 g cukru
30 g budyniu waniliowego
110 ml Śmietanki 30 proc
3 jajka
70 g masła
80 g białej czekolady
Wanilia w płynie
Składniki na polewę
250 g białej czekolady
140 g kwaśnej śmietany 18 proc
125 ml śmietanki 30 proc
Materiał powstał przy współpracy OSM Włoszczowa
Komentarze
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookie (zobacz naszą politykę). Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz zmienić w ustawieniach Twojej przeglądarki. RODO - Informacje