Dzisiaj zapraszam na przepyszny sernik na herbatnikach z brzoskwiniami.
PRZEPIS NA SERNIK
Tortownica Ø24cm/7cm wysokości

Składniki na spód:
250g herbatników np.Bonitki z Biedronki
100g masła
łyżka cukru pudru, niekoniecznie

Wykonanie:
Masło rozpuścić. Herbatniki zmielić wmikserze lub włożyć do worka i mocno tłuc wałkiem, by się pokruszyły. Do zmielonych herbatników dodać cukier oraz wlać roztopione masło i wymieszać. Masę herbatnikową przełożyć do tortownicy i ubić za pomocą szklanki , podpiec w piekarniku 10-15 minut w 160-170 stopniach

Masa serowa:
Ok.¾ wiaderka sera czyli 750 gramów
4 jajka
szklanka cukru pudru
cukier waniliowy, niekoniecznie
2 łyżki budyniu lub mąki ziemniaczanej
puszka brzoskwiń lub innych owoców

Wykonanie: Ubić żółtka z cukrami, dodać twaróg i budyń; ubić białka na sztywną pianę, delikatnie wymieszać z resztą masy serowej. Masę wyłożyć na owoce, które układamy na podpieczonym spodzie. Piec ok.50 minut w 160-170 stopni. Zaglądać czy się góra nie przypala, ewentualnie nakryć papierem do pieczenia.Studzić w wyłączonym, uchylonym piekarniku !!!



Bardzo dziękuję, że oglądasz moje filmy! To dla mnie przyjemność tworzyć je dla Ciebie, naprawdę!

Na co dzień pracuję w bibliotece oraz prowadzę warsztaty historyczno-kulinarne dla dzieci. Jeśli chcesz bym zrobiła je dla Ciebie, napisz proszę maila na milma@op.pl

Zapraszam do moich innych filmów na Youtube oraz na stronę
http://milma.com.pl/blog

oraz na Facebook
https://www.facebook.com/MILMA-Historia-w-kuchni-1229809943820077/

#sernik #serniknaherbatnikach #pysznysernik