Konserwa schabowa kiełbasa w słoikach z długim terminem ważności00:08:10

zwiń opis video pokaż opis video
Dodał: GotujToSam
Witam serdecznie :-)
Dzisiaj polecam pyszną kiełbasę schabową w słoikach z długim terminem ważności i oczywiście zapraszam serdecznie na film z przepisem. W dzisiejszym odcinku 3 krotna pasteryzacja 70/60/50 minut.
Przepis: https://youtu.be/RqWMLgnC3xI
Wsparcie: https://www.youtube.com/channel/UCumHw15XoDAWEBzO0jK5VUg/join
Składniki:
- Schab wieprzowy z warkoczem 3 kg.
- Żelatyna 40 g.
- Woda 200 ml.
- Sól peklująca 24 g.
- Sól morska 24 g.
- Majeranek suszony 4 czubate łyżeczki.
- Papryka słodka mielona wędzona 3 czubate łyżeczki.
- Gorczyc biała w ziarnach 2 czubate łyżeczki.
- Pieprz grubo mielony 2 czubate łyżeczki.
- Czosnek granulowany 3 czubate łyżeczki.
- Liść laurowy 8 szt.
- Ziele angielskie 4-6 szt.
- Słoik 350 ml. 10 szt.
- Zakrętki f82 10 szt.
Smacznego!!!

Komentarze