CANAL+ KUCHNIA - Program TV na dziś

Martyna Chomacka dzieli się sprawdzonymi przepisami na pomysłowe i różnorodne obiady. W każdym odcinku prezentuje przepisy, z których w 15, 35 lub 60 minut można wyczarować coś pysznego. Na stole pojawią się m.in. klasyczne dania z nowoczesnym twistem, popularne potrawy kuchni włoskiej, azjatyckiej i orientalnej, obiady bezmięsne, jednogarnkowe oraz takie, które można przygotować z resztek lub wziąć na wynos do pracy.

Najciekawsze fragmenty podróży Tomka Jakubiaka po Europie i Azji. Eskapady wypełnione były spotkaniami z interesującymi ludźmi, posiłkami w lokalach dla miejscowych i przystankami na degustację. Nie brakowało czasu na wykorzystanie domowych przepisów i gotowanie potraw inspirowanych daniami typowymi dla regionu.

Przeciętny Polak spożywa prawie 80 kg mięsa rocznie. Widzowie dowiedzą się, jak je kupować, gotować, piec, smażyć lub podawać na surowo. W każdym odcinku zaprezentowane zostaną trzy przepisy.

Katarzyna Bosacka po raz kolejny udowadnia, że warto czytać etykiety i rozsądnie robić zakupy. Pokazuje, jak odżywiać się smacznie i zdrowo. Po raz kolejny bierze pod lupę produkty spożywcze, by wybrać te o najlepszym składzie. Wyjaśnia, co oznaczają informacje zawarte na etykietach i doradza, jakich substancji unikać. Przygotowuje też zdrowsze wersje tradycyjnych dań. W tym sezonie będą to m.in. potrawy bez cukru, laktozy i tłuszczu.

Amerykańskie dania podbiły podniebienia ludzi na całym świecie. Marieta Marecka pokaże, jak przygotować najpopularniejsze z nich. Zacznie od pożywnego śniadania, smażąc idealne naleśniki, czyli słynne pancakes. Udowodni, że przyrządzenie domowych burgerów i hot-dogów wcale nie jest trudne, a efekt może być smakowity.

Francuska dziennikarka Julie Andrieu jest znana ze swoich kulinarnych podróży. Tym razem podejmuje nowe wyzwanie i zakłada ogród. To najlepszy sposób, by zawsze mieć pod ręką świeże i zdrowe składniki. Zanim jednak Julie zacznie cieszyć się smakiem własnoręcznie wyhodowanych warzyw i owoców, zasięgnie porady u specjalistów, którzy pomogą jej wybrać najlepsze odmiany.

W Amalfi, urokliwie położonym na południowo-zachodnim wybrzeżu Włoch, można podziwiać przenikanie się różnych typów krajobrazu, gór i morza. Liczne zabytki dokumentują ciekawą historię tego miejsca, które przyciąga celebrytów i nie należy do tanich. Prowadzący skupia się na jego tradycjach kulinarnych, opartych na rybach i owocach morza.

Filmowcy odwiedzają północnowłoską Parmę. W jej okolicach dominują żyzne gleby i łagodny mikroklimat. Tomasz Jakubiak próbuje lokalnych specjałów. Nie zabraknie degustacji słynnej szynki, produkowanej według dawnej receptury.

Marieta Marecka przedstawia kolejne klasyki rodzimej kuchni. W każdym odcinku przygotuje trzy potrawy, opierając się na jednym głównym składniku, popularnym w kuchni polskiej. Sięgnie do przepisów swojej babci. Na ich podstawie przyrządzi zasmażane buraki, ugotuje zupę ogórkową czy barszcz na wędzonce.

Marieta Marecka przedstawia kolejne klasyki rodzimej kuchni. W każdym odcinku przygotuje trzy potrawy, opierając się na jednym głównym składniku, popularnym w kuchni polskiej. Sięgnie do przepisów swojej babci. Na ich podstawie przyrządzi zasmażane buraki, ugotuje zupę ogórkową czy barszcz na wędzonce.

Katarzyna Bosacka znów pokazuje, co jeść i jak robić zakupy, by nie marnować żywności, zdrowia i pieniędzy. Bierze pod lupę kolejne produkty spożywcze, uważnie czytając etykiety. Tłumaczy, jak oznaczane są konserwanty, barwniki i środki zagęszczające. Jednocześnie doradza, których substancji należy unikać.

Popularny mistrz kuchni zaprasza do swojego domu w Essex. Prezentuje przepisy dla całej rodzin, pokazując, jak przygotować smaczne, proste, kreatywne i zdrowe dania. Co ważne, ich przyrządzenie nie zajmuje wiele czasu. Widzowie będą mogli zobaczyć kulinarnego pasjonata w jego własnej kuchni w otoczeniu rodziny.

Popularny mistrz kuchni zaprasza do swojego domu w Essex. Prezentuje przepisy dla całej rodzin, pokazując, jak przygotować smaczne, proste, kreatywne i zdrowe dania. Co ważne, ich przyrządzenie nie zajmuje wiele czasu. Widzowie będą mogli zobaczyć kulinarnego pasjonata w jego własnej kuchni w otoczeniu rodziny.

Dalszy ciąg pełnej ciekawych spotkań i inspiracji podróży szlakiem lokalnych smaków. Autorzy przedstawiają ludzi prowadzących firmy produkujące żywność według tradycyjnych receptur. Sprawdzają, jakie dania królują na stołach mieszkańców różnych stron świata i jak wygląda tam gotowanie zgodnie z zasadami slow food.

Dalszy ciąg pełnej ciekawych spotkań i inspiracji podróży szlakiem lokalnych smaków. Autorzy przedstawiają ludzi prowadzących firmy produkujące żywność według tradycyjnych receptur. Sprawdzają, jakie dania królują na stołach mieszkańców różnych stron świata i jak wygląda tam gotowanie zgodnie z zasadami slow food.

W zimowej scenerii kanadyjskiej prowincji Spencer Watts dzieli się przepisami na pyszne i proste dania. W każdym odcinku znany kucharz z humorem prezentuje trzy przepisy na potrawy, które każdy bez trudu przyrządzi w swoim domu. Zdradza też tajniki telewizyjnej kuchni i pokazuje, jak powstaje program kulinarny. Wraz ze swoją ekipą dobrze wie, jak stworzyć dobry nastrój i sprawić, by gotowanie było prawdziwą przyjemnością.

W zimowej scenerii kanadyjskiej prowincji Spencer Watts dzieli się przepisami na pyszne i proste dania. W każdym odcinku znany kucharz z humorem prezentuje trzy przepisy na potrawy, które każdy bez trudu przyrządzi w swoim domu. Zdradza też tajniki telewizyjnej kuchni i pokazuje, jak powstaje program kulinarny. Wraz ze swoją ekipą dobrze wie, jak stworzyć dobry nastrój i sprawić, by gotowanie było prawdziwą przyjemnością.

Jamie Oliver prezentuje szybkie i łatwe przepisy na pyszne dania. Kucharz wychodzi naprzeciw zabieganym ludziom, którzy nie mają czasu na przygotowywanie skomplikowanych i czasochłonnych potraw. Autor programu łączy ze sobą jedynie pięć składników, z których w krótkim czasie przygotowuje smaczny i pożywny posiłek.

Jamie Oliver prezentuje szybkie i łatwe przepisy na pyszne dania. Kucharz wychodzi naprzeciw zabieganym ludziom, którzy nie mają czasu na przygotowywanie skomplikowanych i czasochłonnych potraw. Autor programu łączy ze sobą jedynie pięć składników, z których w krótkim czasie przygotowuje smaczny i pożywny posiłek.

Autorzy poznają bogatą tradycję kulinarną Państwa Środka. Przemierzają kraj, odkrywając charakterystyczne dla poszczególnych regionów dania, składniki i zwyczaje związane z przyrządzaniem, a także serwowaniem posiłków. Skupiają się nie tylko na ciekawych przepisach, przedstawiają też historie ludzi, dla których gotowanie i jedzenie jest ważnym aspektem życia.

Marieta Marecka bierze na warsztat klasyki kuchni meksykańskiej. Coraz więcej osób chce wzbogacić jadłospis o potrawy znane z restauracji i wakacyjnych podróży. Mistrzyni sztuki kulinarnej pokaże, jak przygotować idealną tortillę, przyrządzi mięsne albondigas con chipotle, chicharrón i picadillo. Poda treściwe zupy, potrawy na bazie jajek, a także dania z ryb i owoców morza. Nie zabraknie również słodkich propozycji na deser.

Andrzej Andrzejczak i Jurek Sobieniak po raz kolejny zamierzają udowodnić, że grill to nie tylko sztandarowe kiełbaski i karkówka. Pokażą, jak uniknąć kulinarnej nudy i przygotować przysmaki dla każdego smakosza. Wśród pięknych pienińskich krajobrazów podadzą sery i jagnięcinę. Na warszawskim bazarze Różyckiego przyrządzą uliczne dania z lokalnym sznytem. Nad brzegiem Dunajca natomiast wrzucą na ruszt pstrągi i łososia. W domowym ogródku natomiast proponują kolorowe szaszłyki dla dzieci.

Andrzej Andrzejczak i Jurek Sobieniak prezentują kolejne pomysły na niesztampowe dania z grilla. Będą je przygotowywać w zróżnicowanej malowniczej scenerii - w górach i nad morzem, otoczeni śniegiem lub bujną zielenią. Wrzucą na rusz rozmaite mięsa, ryby i warzywa, by podać je ze smakowitymi dodatkami. Przyrządzą m.in. jagnięcinę w kociołku, wołowinę faszerowaną oscypkiem, łososia ze szpinakiem, steki wołowe i ziemniaki z bryndzą. Będzie aromatycznie i kolorowo.

Mieszkająca na co dzień w Sydney szefowa kuchni i jurorka MasterChef Singapore Audra Morrice udaje się w sentymentalną podróż przez malowniczy stan Sarawak na północy Borneo. Zamierza poznać jego bogatą kulturę kulinarną i lokalne smaki. Tam urodziły się jej matka i babcia, a Audra nie zapomniała o swoich malezyjskich korzeniach. Na miejscu przekona się, jak trzydzieści lokalnych plemion kultywuje dawne tradycje. W tropikalnej scenerii na nowo odkryje bogactwo smaków, kolorów i aromatów.

Mieszkająca na co dzień w Sydney szefowa kuchni i jurorka MasterChef Singapore Audra Morrice udaje się w sentymentalną podróż przez malowniczy stan Sarawak na północy Borneo. Zamierza poznać jego bogatą kulturę kulinarną i lokalne smaki. Tam urodziły się jej matka i babcia, a Audra nie zapomniała o swoich malezyjskich korzeniach. Na miejscu przekona się, jak trzydzieści lokalnych plemion kultywuje dawne tradycje. W tropikalnej scenerii na nowo odkryje bogactwo smaków, kolorów i aromatów.

Ciąg dalszy kulinarnej podróży po Azji. Prowadzący uda się na południe Tajlandii. Odwiedzi tropikalną wyspę Koh Chang, która zachowała swój dziewiczy charakter. Tomasz Jakubiak wyruszy na połów z lokalnym rybakiem i pozna kulinarne zwyczaje wyspiarzy. Następnie z tego, co uda mu się złowić, miejscowe kobiety przygotują prawdziwą ucztę.

Jamie Oliver prezentuje szybkie i łatwe przepisy na pyszne dania. Kucharz wychodzi naprzeciw zabieganym ludziom, którzy nie mają czasu na przygotowywanie skomplikowanych i czasochłonnych potraw. Autor programu łączy ze sobą jedynie pięć składników, z których w krótkim czasie przygotowuje smaczny i pożywny posiłek.

Jamie Oliver prezentuje szybkie i łatwe przepisy na pyszne dania. Kucharz wychodzi naprzeciw zabieganym ludziom, którzy nie mają czasu na przygotowywanie skomplikowanych i czasochłonnych potraw. Autor programu łączy ze sobą jedynie pięć składników, z których w krótkim czasie przygotowuje smaczny i pożywny posiłek.

Jamie Oliver prezentuje szybkie i łatwe przepisy na pyszne dania. Kucharz wychodzi naprzeciw zabieganym ludziom, którzy nie mają czasu na przygotowywanie skomplikowanych i czasochłonnych potraw. Autor programu łączy ze sobą jedynie pięć składników, z których w krótkim czasie przygotowuje smaczny i pożywny posiłek.

Andrzej Andrzejczak i Jurek Sobieniak po raz kolejny zamierzają udowodnić, że grill to nie tylko sztandarowe kiełbaski i karkówka. Pokażą, jak uniknąć kulinarnej nudy i przygotować przysmaki dla każdego smakosza. Wśród pięknych pienińskich krajobrazów podadzą sery i jagnięcinę. Na warszawskim bazarze Różyckiego przyrządzą uliczne dania z lokalnym sznytem. Nad brzegiem Dunajca natomiast wrzucą na ruszt pstrągi i łososia. W domowym ogródku natomiast proponują kolorowe szaszłyki dla dzieci.

Andrzej Andrzejczak i Jurek Sobieniak sięgają po mięsne szlagiery i proponują własne wersje ulubionych rodzimych dań. Na stole znajdą się więc schab, wątróbka, żeberka, polędwica - wszystko to przyrządzone w tradycyjny sposób lub z nowoczesnym akcentem. Potrawy podane zostaną w apteczny sposób i z oryginalnymi dodatkami. Mistrzowie kulinarni udowadniają, że w ich kuchni przysłowie Cudze chwalicie, swego nie znacie nie ma racji bytu.

Andrzej Andrzejczak i Jurek Sobieniak sięgają po mięsne szlagiery i proponują własne wersje ulubionych rodzimych dań. Na stole znajdą się więc schab, wątróbka, żeberka, polędwica - wszystko to przyrządzone w tradycyjny sposób lub z nowoczesnym akcentem. Potrawy podane zostaną w apteczny sposób i z oryginalnymi dodatkami. Mistrzowie kulinarni udowadniają, że w ich kuchni przysłowie Cudze chwalicie, swego nie znacie nie ma racji bytu.

Andrzej Andrzejczak i Jurek Sobieniak sięgają po mięsne szlagiery i proponują własne wersje ulubionych rodzimych dań. Na stole znajdą się więc schab, wątróbka, żeberka, polędwica - wszystko to przyrządzone w tradycyjny sposób lub z nowoczesnym akcentem. Potrawy podane zostaną w apteczny sposób i z oryginalnymi dodatkami. Mistrzowie kulinarni udowadniają, że w ich kuchni przysłowie Cudze chwalicie, swego nie znacie nie ma racji bytu.

Pochodzący z Nowej Zelandii aktor o maoryskich korzeniach, Temuera Morrison, podróżuje po świecie szlakiem miejsc, w których nadal przygotowuje się posiłki w tradycyjnych piecach ziemnych. Wyrusza do Nowej Zelandii, Australii, Chile, Meksyku na Hawaje, by tam spróbować potraw przyrządzanych w ten sposób.

Anthony Bourdain odwiedza miejsca znane, ale też i dalekie od utartych turystycznych szlaków. Dowiaduje się, jak żyją tam ludzie, poznaje też trapiące ich problemy. Jednak ostatecznym celem jego podróży jest odkrywanie unikalnych smaków i aromatów lokalnego jedzenia. Poprzez zbadanie kulinarnych rytuałów pokaże miejscową kulturę.

Anthony Bourdain odwiedza miejsca znane, ale też i dalekie od utartych turystycznych szlaków. Dowiaduje się, jak żyją tam ludzie, poznaje też trapiące ich problemy. Jednak ostatecznym celem jego podróży jest odkrywanie unikalnych smaków i aromatów lokalnego jedzenia. Poprzez zbadanie kulinarnych rytuałów pokaże miejscową kulturę.

Anthony Bourdain odwiedza miejsca znane, ale też i dalekie od utartych turystycznych szlaków. Dowiaduje się, jak żyją tam ludzie, poznaje też trapiące ich problemy. Jednak ostatecznym celem jego podróży jest odkrywanie unikalnych smaków i aromatów lokalnego jedzenia. Poprzez zbadanie kulinarnych rytuałów pokaże miejscową kulturę.

Anthony Bourdain odwiedza miejsca znane, ale też i dalekie od utartych turystycznych szlaków. Dowiaduje się, jak żyją tam ludzie, poznaje też trapiące ich problemy. Jednak ostatecznym celem jego podróży jest odkrywanie unikalnych smaków i aromatów lokalnego jedzenia. Poprzez zbadanie kulinarnych rytuałów pokaże miejscową kulturę.